Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.
viden [2015/08/28 19:02] |
viden [2020/10/09 23:14] (aktuální) |
||
---|---|---|---|
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
+ | ^ [[Rakousko]] | ||
+ | |[[Vídeň]]|[[Horní Rakousy]]|[[Dolní Rakousy]]|[[Štýrsko]]|[[Tyrolsko]]|[[Korutany]]|[[Salcbursko]]|[[Vorarlbersko]]|[[Burgenland]]| | ||
+ | ====== Vídeň ====== | ||
+ | | Obyvatelstvo | Rozloha v km² | Města | Obce | | ||
+ | |1 660 534 | 415 | 1 | 0| | ||
+ | |||
+ | | Znak Vídně {{ :: | ||
+ | |||
+ | Vídeň je hlavním městem Rakouska a také jedna z jeho spolkových zemí. Leží na řece Dunaj a má 1,7 milionu obyvatel, proto to je největší rakouské město a současně nejvýznamnějším kulturním, politickým a hospodářským centrem země. Historické centrum Vídně bylo v roce 2001 zapsáno na Seznam světového dědictví UNESCO. | ||
+ | |||
+ | ===== Kultura ===== | ||
+ | Vídeň má mnoho památek. Tady máte alespoň některé z nich. | ||
+ | |||
+ | * [[Schönbrunn]] | ||
+ | * [[Belvedere]] | ||
+ | * [[Albertina]] | ||
+ | * [[Stephansdom]] | ||
+ | * [[Hofburg]] | ||
+ | * [[Mozarthaus]] | ||
+ | * [[Kunsthistorisches Museum]] | ||
+ | * [[Kunsthalle Wien]] | ||
+ | * [[Präter]] | ||
+ | * [[Muzeum voskových figurín Madame Tussaud]] | ||
+ | |||
+ | ===== Jídlo ===== | ||
+ | Německy se vídeňský řízek řekne Wiener Schnitzel. | ||
+ | | Vídeňský řízek {{ :: | ||
+ | Vídeň je proslulá svým Vídeňským řízkem. | ||
+ | Recept na vídeňský řízek pro 4 porce. | ||
+ | |||
+ | //Bedete potřebovat:// | ||
+ | |||
+ | * | ||
+ | * sůl | ||
+ | * | ||
+ | * 3–4 vajíčka, rozšlehaná | ||
+ | * | ||
+ | * | ||
+ | * | ||
+ | |||
+ | //Postup:// | ||
+ | |||
+ | 1. Z masa nakrájejte centimetr silné řízky a ty naplocho napůl rozřízněte, | ||
+ | |||
+ | 2. Maso mírně osolte, obalte v mouce a přebytek oklepněte. | ||
+ | Protáhněte vajíčkem a obalte v čerstvě nastrouhané strouhance; příliš ji na maso netiskněte, | ||
+ | |||
+ | 3. Smažte ve vyšší vrstvě tuku dozlatova. Podávejte s bramborami a se skrojky citronu k zakápnutí. | ||
+ | |||
+ | Vídeňský řízek vznikl tak, že slavný vojevůdce Jan Josef Václav Radecký z Radče doporučil v dopise císaři Františku Josefovi I. pochoutku zvanou " | ||
+ | | Takhle nějak by měl vypadat předchůdce vídeňského řízku {{ :: | ||
+ | |||
+ | **Vídeňská káva** | ||
+ | |||
+ | Jestli si chcete doma udělat opravdovou Vídeň, nesmí chybět ani vídeňská káva na které si pochutnávali i sami císařové a císařovny, | ||
+ | |||
+ | // | ||
+ | |||
+ | * 500 ml hotové, silné překapávané kávy | ||
+ | * 150 ml hotové, mírně oslazené šlehačky | ||
+ | * sklenice na horké nápoje | ||
+ | * trochu práškového kakaa | ||
+ | * dlouhou lžíce | ||
+ | |||
+ | //Postup:// | ||
+ | |||
+ | 1. Vysokou, nejlépe předem nahřátou sklenici, naplníme vařící kávou bez kávové usazeniny. | ||
+ | |||
+ | 2. Na hladinu kávy naneseme šlehačku, tu poprášíme kakaem. | ||
+ | |||
+ | 3. Kávu servírujeme s dlouhou lžící, cukr podáváme zvlášť. | ||
+ | |||
+ | | Vídeňská káva {{ :: | ||
+ | |||
+ | |||
+ | |||
+ | | ||
+ | |||
+ | |||
+ | |||