Uživatelské nástroje

Nástroje pro tento web

AFRIKA AMERIKA ANTARKTIDA ASIE AUSTRÁLIE+OCEÁNIE EVROPA

Prosíme Vás, podpořte projekt Dětské hřiště v Balchaši (Kazachstán): http://cesty.in/hřiště






belgicke_waterzoi_z_kurete

Rozdíly

Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.

Odkaz na výstup diff

belgicke_waterzoi_z_kurete [28. 08. 2015 19:02] (aktuální)
Řádek 1: Řádek 1:
 +Hlavní stránka **[[Belgie]]**
 +====== Belgické Waterzoi z kuřete ======
  
 +Suroviny: 3/4 l čirého drůbežího vývaru, celé kuře nebo lépe čtyři stehna, 1/4 bílého vína, 2 mrkve, 2 řapíky celeru, 3 snítky rovné petrželky, 500 g cukrového zeleného hrášku, celý pepř, nové koření, bobkový list, sůl.
 +
 +
 +
 +Postup: Do drůbežího vývaru vložíme očištěné a rozčtvrcené kuře, koření a sůl. Pomalu přivedeme k varu a vaříme na mírném plameni půl druhé hodiny. Po hodině vaření přidáme na kolečka pokrájenou mrkev, celer a také bílé víno. Těsně před koncem přidáme hrášek a necháme ještě provařit asi 3 minuty. Servírujeme sypané sekanou petrželkou.
 +
 +
 +
 +Waterzoi je skvělé nejen z kuřete, ale třeba také z králíka, z bažanta a nebo i z bílé ryby, jenom je třeba podle použitého masa upravit délku varu. Uvedené suroviny jsou pro 4 porce.((http://​www.novyvek.cz/?​sekce=maminka&​pg=clanek&​id=203))
belgicke_waterzoi_z_kurete.txt · Poslední úprava: 28. 08. 2015 19:02 (upraveno mimo DokuWiki)